فواید صبحانه خوردن
فواید صبحانه خوردن
چرا باید صبحونه بخوریم؟
خیلی از ماها به علت دیر از خواب بیدار شدن، عجله داشتن برای کار یا مدرسه رفتن، حوصله نداشتن و بی اهمیت دونستن اهمیت صبحانه ممکنه این وعده مهم رو نادیده بگیریم و از دست بدیم. وقتی ما صبح از خواب بیدار میشیم بدنمون به یک منبع انرژی که ساده به دست بیاد نیاز داره و اگر ما صبحونه نخوریم بدن مجبور میشه از بافت عضلانی برای تامین انرژیش استفاده کنه، که این اتفاق خوب نیست مخصوصا برای ورزشکارا که روی حجم عضلانیشون حساس هستند. صبحونه خوردن باید به یک عادت برای ما تبدیل بشه شاید در ابتدا سخت باشه برامون ولی چند روز پشت سر هم که خودمون عادت دادیم متوجه میشیم که چقدر خوبه. وقتی که صبحونه مناسبی داشته باشیم دیرتر احساس گرسنگس میکنیم و تا حدی هم مشکل ریزه خواری و خردن تنقلاتمون از بین بیره. در ادامه براتون نوشتم که چرا صبحونه خوردن مهمه .
صبحانه واقعا مهمترین وعده غذاییه!
- صبحانه فستینگ و گرسنگی شبانه رو از بین میبره
- صبحانه باعث میشه ذخایر گلیکوژن (سوخت اصلی بدن) بازسازی بشه
- صبحانه آغازگر سوخت و ساز بدن در طول روز هست
- صبحانه مثل یک موتور میمونه که انرژی مورد نیز در طول روزمون رو فراهم میکنه
فواید صبحانه
- بالا بردن سطح انرژی
- بالا بردن متابولیسم و سوخت و ساز
- کاهش احتمال ریزه خواری در طول روز
- تنظیم کردن سطح قند خون
- بهبود سطح هوشیاری و تمرکز
چطور صبحانه خوردن رو تبدیل به عادت غذایی کنیم؟
- برای صبحانه خوردن وقت مشخص بذارین. 30 دقیقه زودتر از خواب بیدار بشین و برای صبحونه ساعت بذارید
- اگر با وسیله نقلیه عمومی به سر کار میرید با خودتون صبحانه قابل حمل بردارید.
چندتا صبحونه ساده و سالم
- اول از همه نان و پنیر با گردو خوشمزه خودمون
- یک تکه نان سبوسدار با یک لایه نازک کره بادام زمینی
- ماست میوه ای یا ماسک کم چرب همراه با میوه
- غلات کامل مثل جو دوسر همراه با شیر کم چرب
- تخم مرغ آبپز همراه نان سبوسدار
- عدسی یا لوبیا گرم
چطوری بچه هامون رو به صبحانه خوردن عادت بدیم؟
بچه ها خیلی سریع تر از بزرگ تر ها به طعم مواد غذایی عادت میکنن و خیلی اهمیت داره که از اول با عادات غذایی سالم یزرگ بشن. اگر کودک شما عادت به صبحانه خوردن نداره سعی کنید در قالب بازی کردن تشویق کنین که صبحانه بخورن. مثلا یک سبد بذارین و یک بشقاب صبحانه هرکی توپ داخل سبد انداخت یک لقمه صبحانه بگیره و به فرد برنده بده.
سعی کنید صبحانه رو برای بچه هاتون تزیین کنین در قالب داستان و با شکل های هیجان انگیز درست کنین.
از فایده های صبحانه خوردن برای بچه هاتون بگید.
مهمتر از همه بچه ها از والدینشون الگو میگیرن پس خودتون هم باید صبحانه بخورین.
مژده رحمانیان کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی
